Ron Jungla
Ron Jungla
Джангла ром
Испания
Выдержанный ром- 11 лет
- Тип: Ром
- Крепость: 40%
- Объем: 0.7 л
Описание
Цвет: Темно-янтарный с красноватым оттенком, кристально чистый. При наливании в бокал образует толстые и устойчивые ножки. Aромат: В начале раскрываются ноты сушеного винограда и сливы, поджаренного сахара и какао. Затем появляются оттенки нотки поджаренного дуба, ванили, жареных орехов и горького миндаля. Завершают композицию аккорды мягкой карамели и бренди. Вкус: Мягкий, насыщенный и глубокий вкус с гармоничным балансом кислотности и сладости.
Производство
История производства рома «Джангла» восходит к 1851 году, начинается на Карибах и заканчивается на Майорке. Обладая легким вкусом и элегантным букетом, он является результатом оптимальной ферментации, дистилляции сусла в колоннах и двойной выдержки: 10 лет в бочках из американского дуба в Доминиканской Республике и повторной выдержки на Майорке в течение 1 года в бочках из-под 15 летнего бренди Suau. В процессе ферментации используется тростниковая патока из Доминиканской Республики. Дистилляция происходит в колоннах непрерывного действия, в результате чего содержание алкоголя достигает 85-95%