Бренди Suau — это морская история, застывшая в янтарном напитке. Всё началось в середине XIX века, когда капитан торгового флота Хуан Суау на своём судне «El Mallorquín» бороздил воды между Кубой и Майоркой, перевозя ликёры. На Кубе он основал свою первую дистиллерию, но, влюбившись в девушку с Балеарских островов, перенёс дело на Майорку. Так в 1851 году родился дом Suau — и с тех пор бренди производят здесь, не прерывая традиций. Сегодня Bodegas Suau — единственный производитель бренди на Майорке. Напиток выдерживают по системе солера в старинных подвалах, где уникальный микроклимат острова придаёт ему мягкость и глубину. Для выдержки используют бочки из американского дуба из-под бурбона. Каждая бутылка Suau напоминает о морских путешествиях былых времён, когда перемещение по воде было единственным способом связать континенты.