Пивоварня Gebrüder Maisel — это истинно семейное предприятие, основанное в 1887 году в Байройте братьями Гансом и Эберхардом Майзель. Сами братья выросли в семье пивоваров, и их история уходит корнями еще на сто лет назад. Сегодня компанией руководит уже четвертое поколение семьи — Джефф Майзель. Ключевым моментом в истории бренда стал 1955 год, когда Франц Майзель принял судьбоносное решение и начал выпуск первого пшеничного пива, которое назвали «шампанским из пшеницы». Так родился флагманский бренд Maisel's Weisse — легендарное баварское пшеничное пиво, которое варится по строгим традициям и в соответствии с Законом о чистоте пива 1516 года. На сегодняшний день пивоварня входит в число крупнейших производителей пшеничного пива в Германии, занимая почетное 4-е место по объему производства. С 1965 года Maisel успешно сотрудничает с соседней пивоварней Bayreuther Bierbrauerei, что позволяет предлагать любителям как баварские пшеничные сорта, так и традиционные франконские лагеры. В 2012 году был запущен амбициозный крафтовый проект Maisel & Friends, который быстро стал лидером в сегменте специальных сортов пива в Германии. Уникальность Maisel & Friends в том, что, используя всего четыре ингредиента (воду, солод, хмель и дрожжи), пивовары создают яркие и необычные сорта, вызывая неизменный интерес у ценителей качественного крафта. Кстати, в 1988 году Книга рекордов Гиннесса занесла старую пивоварню Maisel как крупнейший музей пивоварения в мире. Сегодня Maisel — это не просто пиво, а живая история, где вековые традиции органично сочетаются со смелыми экспериментами, а каждый сорт рассказывает свою уникальную историю баварского мастерства.