Mauro Veglio Barolo Gattera
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Mauro Veglio Barolo Gattera
Mauro Veglio Barolo Gattera
Мауро Веглио Бароло Гаттера
Италия
- Пьемонт
Сухое
Красное
Неббиоло
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 14%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: BAROLO
Az. Agr. Mauro Veglio
Посмотреть профильОписание
Аромат: неземной, с неповторимыми сладкими, пряными нотами, которые прекрасно сочетаются с фруктовыми и цветочными ароматами. Вкус: теплый, слегка бальзамический с деликатными танинными нотами, компенсированными хорошим балансом алкоголя. Хорошо структурированное и щедрое тело со сладкими, аппетитными танинами.
Производство
Винификация: мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20-25 дней, начиная с холодной мацерации (10 °C) в течение первых 48 часов. Затем вино сливается и подвергается малолактической ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Ближе к декабрю вино переливается в небольшие дубовые бочки, 30% из которых новые и 70% второго использования, где вино выдерживается в течение 24 месяцев.
Терруар
Возраст виноградников: посажены в начале 1950-х годов. Доминирует знаменитый ливанский кедр, Гаттера - географическое упоминание в Бароло, названное в честь одноименной усадьбы, с которой открывается вид на эту местность. Здесь мы возделываем около двух с половиной гектаров виноградников с юго-восточными юго-западным направлениями, что позволяет получить зрелое, пряное, теплое и насыщенное Бароло.