Peth-Wetz Spatburgunder
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Peth-Wetz Spatburgunder
Peth-Wetz Spatburgunder
Пет-Ветц Шпетбургундер
Германия
- Рейнгессен
Сухое
Красное
Пино Нуар
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 13.5%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Rheinhessen
PETH-WETZ
Посмотреть профильОписание
Вино привносит в бокал очень удачное сочетание нежной пряности и свежих фруктов. Если изначально аромат характеризуется пряными лесными ароматами, такими как можжевельник, то вкус демонстрирует удивительную свежесть с сочными нотками вишни, которые в последствии снова дополняются землистыми ароматами. Легко почувствовать древесный тон барриков, в которых выдерживалось вино. Остаточный сахар 0,5 г/л; кислотность 4,7 г/л
Производство
Ферментация в течение 42 дней открытым способом с ежедневным перемешиванием шапки мезги, выдержка в барриках, использованных два-три раза, розлив без фильтрации
Терруар
Почва: мергелистая глина Культивация: Минимальная первая обрезка, двукратное удаление листьев в зоне гроздей, предварительная уборка вручную для снижения урожайности. Урожайность: 65 гл/га