Potro de Piedra
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Potro de Piedra
Potro de Piedra
Потро де Пьедра
Чили- Долина Курико
Сухое
Красное
Каберне Совиньон- Каберне Фран
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 14%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Curico Valley
Sur Valles
Посмотреть профильОписание
Темной перпурно-красный цвет. Комплексный букет с нотками сливы, вишни, лакрицы, ванили и какао. Тело плотное, мощные, но округлые танины. Послевкусие раскрывается нотами вишни и ириски.
Производство
Оба сорта винограда собирают вручную в один день. Далее оба сорта ферментируют вместе. Используют традиционный метод виноделия Бордо: брожение проходит при температуре 25-28 °C, мацерация длится около месяца. Вино выдерживают в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев, в зависимости от урожая.
Терруар
Вино Потро де Пьедра создается из лучших ягод с исторического участка Сан-Симон на виноградниках Винья Рекингуа. Эти виноградники высажены в 1961 году, Каберне Совиньон и Каберне Фран гармонично сосуществуют здесь на одном участке, регулярно давая урожай непревзойденного качества. Почва: суглинок с вкраплениями гранита, образовавшийся в результате эрозии. Эти почвы хорошо удерживают влагу.
