Ассортимент "Ла Шасс" был создан в 1994 году домом Габриэля Меффра, который, опираясь на свой опыт работы в Шатонеф-дю-Пап, хотел создать вино Кот-дю-Рон, оформленное в типичном стиле, близком к Шатонефу. Таким образом, была создана линейка Ла Шасс Кот-дю-Рон, которая быстро добилась успеха на экспортных рынках. «Ла Шасс» - это название сундуков, в которых хранилось самое ценное имущество папских правителей. В 1994 году появилось первое вино La Châsse. Опираясь на историю и опыт, виноделы решили создать исключительное вино Кот-дю-Рон. Виноград, входящий в состав бленда, тщательно отбирается у наших виноделов-партнеров, расположенных в 4 основных точках: южный район на правом берегу (к востоку от Пон-дю-Гар), левый берег (у ворот Авиньона), самый северный район на правом берегу и северо-восточный участок левого берега. Обладая солидным опытом работы, Паскаль Абади, винодел «Ла Шасс», является гарантом стиля Вин и представителем бренда.