Château Cos d'Estournel — знаменитое хозяйство из Сент-Эстефа, классифицированное как Второй Гран Крю Классе в 1855 году. Поместье основано в 1811 году Луи-Гаспаром д'Эстурнелем, которого за страсть к восточной культуре прозвали «Махараджей Сент-Эстефа»; именно он построил знаменитые пагоды, ставшие визитной карточкой замка. Виноградник площадью 100 га расположен на гравийном холме «Кос» с почвами из гравия и глинистого известняка. С 2000 года шато принадлежит Мишелю Рейбье, который модернизировал производство, построив инновационную винодельню с гравитационной подачей сусла. Купаж Grand Vin состоит из 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло. Вина Cos d'Estournel считаются одними из самых мощных и концентрированных в Бордо, с выразительными нотами чёрной смородины, табака, шоколада и графита, и выдающимся потенциалом выдержки.