Château Rieussec — знаменитое хозяйство в Сотерне, имеющее статус Первого Гран Крю Классе по классификации 1855 года и с 1984 года принадлежащее Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Поместье в XVIII веке принадлежало кармелитским монахам из Лангона. Виноградник площадью 93 га на гравийных почвах песчано-глинистого состава. Сбор урожая проходит в несколько этапов: отбираются только ягоды, поражённые «благородной плесенью» (botrytis cinerea). Купаж состоит из Семильона, Совиньон Блана и Мускаделя. Château Rieussec создаёт одно из величайших сладких вин в мире — классическое десертное Сотерн: плотное, медовое, с богатыми ароматами абрикосов, персика, цитрусовых, ванили, с долгим, бархатистым и незабываемым послевкусием.