LINDEMANS — семейная пивоварня, основанная в 1822 году на окраине Брюсселя. Благодаря уникальному географическому положению и особой микрофлоре региона, Lindemans стал мировым лидером в производстве ламбиков — пива спонтанного брожения, которое выдерживается в дубовых бочках от одного года до трёх лет. Для его создания используются дикие дрожжи и «вылежанный» хмель, а сам процесс остаётся верен старинным технологиям, сохраняя ремесленный характер производства. Сегодня Lindemans входит в десятку лучших пивоварен мира, оставаясь крупнейшим независимым производителем ламбиков и хранителем уникального пивного наследия Бельгии.