История Skånska Spritfabriken началась в сельской местности Сконе под Лундом, где два предпринимателя задумались о том, как использовать все яблоки, которые так и норовили упасть на землю. В небольшом здании, больше похожем на гараж, они приобрели бутылки, пробки и использованные дубовые бочки. В 2006 году была произведена первая перегонка яблок — так родился шведский кальвадос, который тогда казался скорее хобби. В 2016 году гараж превратился в небольшой завод, где был выпущен London Dry Gin, а в 2017 году после ребрендинга g-Gin Classic был признан лучшим в мире для джин-тоника. Сегодня Skånska Spritfabriken — это история о том, как любовь к местным продуктам и смелость экспериментировать превратили хобби в признанный бренд.