Результат союза двух семей региона Жюра (Франция): Maison Tissot (1896) и Domaine Maire & Fils (с 1632). Мишель Тиссо первым начал производить игристые вина в Жюре в 1920-х годах. Объединяя опыт более 11 поколений, специализируется на производстве престижных креманов (Crémant du Jura) из Шардоне, Пино Нуар, Пульсара и Труссо. Символ — стилизованная роза, олицетворяющая традиции и мастерство.