Valdifalco MORELLINO DI SCANSANO DOCG
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Valdifalco MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Valdifalco MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Вальдифалько Мореллино ди Скансано
Италия- Тоскана
Сухое
Красное
Санджовезе- Сира
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 14.5%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: DOCG Morellino di Scansano
CORTE PAVONE
Посмотреть профильОписание
Выразительный аромат вина манит оттенками красных фруктов, спелой черной вишни, ежевики и черной смородины. При аэрации букет еще больше раскрывается и демонстрирует эфирные ароматы. Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с тонами засахаренных фиалок, кислых красных фруктов и интригующей приземленностью в долгом, теплом, слегка жевательном послевкусии. Танины сильные, но хорошо интегрированные, не агрессивные.
Производство
Виноград собирается вручную в 16-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 17 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в стальных резервуарах (90%) и небольших деревянных бочках (10%) на протяжении 8-12 месяцев, затем после смешивания дозревает в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х месяцев. Потенциал вина составляет 8 лет.
Терруар
Зона: Маремма. Средний возраст виноградных лоз достигает 22 лет.
В том же стиле
CORTE PAVONE
CORTE PAVONE
Посмотреть профильДругие товары этого бренда
- 14.5%
- 0.75 л
- Сухое
- Красное
15 410 ₽
